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鶴見市場のはっしー

鶴見 鶴見市場 川崎 グルメ

シャルドネと焼き牡蠣 川崎 たちばな通り(^-^)/

川崎 鶴見 鶴見市場 グルメ紀行😉

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やっと きた

この 季節がきた

何の季節か?

牡蠣ですよ🎵

それも 焼き牡蠣


こここは 川崎
銀柳街
JR川崎駅を背にして
たちばな通りに曲がる

真っ直ぐ歩いていくと
右手に

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イタリアン料理
モナリザ

は現れる

11時から23時まで(日・祝は22時)
ノンストップで頑張っている
老舗のイタリアン

昔ながらの ナポリタン
オリジナルのパスタ料理である
キャセロールスパゲッティ
老舗らしく 長く親しまれる
洋食の料理がうまい

そして
カリフォルニア と イタリアで
勉強をしてきた
若い料理長の作る
本格的な一品料理も これまた
うまい

料理長 ワイン と チーズの
資格を持っていて
そちらも 色々楽しめる😉


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カラン カラン

入り口のドアを開けた
15時

ちょうどランチが終わり
すいていた

店: いらっしゃいませ

入り口を入ると
左手にカウンター
右手から奥はテーブル席だ

いつものカウンターに座る


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メニューが届く

お!
やったー🎵

焼き牡蠣 あるじゃないか

まだかな まだかな
と 待ちわびた
焼き牡蠣

北海道 サロマ湖産の
小ぶりな牡蠣
独自のルートで直接仕入れているみたいだ❗

店: やっと入荷しましたよ

もちろん
お願いします😃

牡蠣は注文した

飲み物はどうしよう

やっぱり 白ワイン でしょう🎵
それも シャルドネがいいな

モナリザンは ワインを
季節ごとに 赤 白
それぞれ
4種類の おすすめをグラスでのめる

これも 嬉しいところのひとつだ
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ムムムムム

一番上にある白ワインは
初めてみるぞ❗

よし これにしよう

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カナエナガサワ シャルドネ

カリフォルニア ソノマ
シャルドネ100%

ちょっと うんちく
カナエ ナガサワ は幕末にアメリカへ留学した
薩摩藩

カリフォルニアに残り
ワインの生産に尽力

いくつもの困難を乗り越え
素晴らしいワインをつくる

長く日本には ナガサワ のことは知られていなかったが
1983年
レーガン米元大統領 の
来日時 公式スピーチの中で
取り上げられ
日本人の知るところとなる

素晴らしい


さて お味は

やわらかい
完熟する直前の白桃のような
みずみすしく ほんのり甘さを感じる香り
少し藁草のような
樽の香り

口に含むと

辛すぎない
爽やかな酸味のバランスが いい

ふくよか過ぎず
シャルドネのよさを
軽やかに
バランスよく楽しめる😉

うまい😋


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と ワインを堪能していると
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キター😆

北海道 サロマ湖産 牡蠣



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小粒なんだけど
ぷりぷり

焼いてるから
ぷりぷりの身に
うまみがつまってる😉


よし いくぞ

ぱくり

口の中で

プシュー

って
牡蠣のうまみが
弾ける

ヤバい うまい

そこへ カナエナガサワ を 流し込む


GO TO HEAVEN


10個近くあった牡蠣が もう ない

おかわり⤴

2皿目に 突入です

我が魂は
サロマ湖の中に どっぷり浸かってしまった


牡蠣のうまみと
シャルドネの酸味に溺れてしまい

ギブアップ❗

今日は
パスタも食べず
お会計

今日も美味しい料理をありがとうございます😊
ごちそうさまでした😊


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カナエナガサワを飲んでみませんか🎵

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