鶴見市場のはっしー

美味しい料理 美味しいお酒 を 楽しみましょう♪ 川崎 横浜 鶴見 鶴見市場 より 発信!

真夏の陽射しには冷酒とうまい魚 ~寿司 鈴よし~ 横浜 鶴見

* 横浜 鶴見 グルメ紀行

暑いなぁ。

今日まで連休にしちゃいました❗明日から頑張るぞ❗

月曜日は鶴見の美味しいお寿司やさん、

鈴よし

さんへ行って来ました😃



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暑い時には、キンキンに冷えた冷酒
今日は冷酒も贅沢して、宮城の 純米吟醸 浦霞 禅 東北大震災の時、蔵がダメになったのですが、無事復活♪辛口なんだけど、フワッと
薫るお米のあまい香りがいいんです❗

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軽く刺身の盛り合わせ
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鰹 大トロ 石垣貝

冷酒にとってもあいます。
大トロはすごい脂がのっていて、口のなかでとろけてしまいました❗

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串に指してあるのは、確かマグロ。串焼きにしても美味しいんです、うまいマグロは😊

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うにとイクラ😃鉄板ですな。うには田舎 奄美大島の海で食べたうにの味。回転寿司とかのミョウバンづけとはちがう、塩味が少し効いて、うにの旨味が口のなかにふんわりと広がります。イクラも一粒一粒がくっきりしていて、軽く舌で押すと ぷしゅ ってはじけるんです。濃厚です。

ご兄弟で握っています。お兄さんはお神輿が好きで、鶴見神社の氏子として頑張ってます。二人とも40代で、うではとてもいいです。きがるに話をしてくれますよ。表回りは板さんご兄弟のお母さんの女将さんをはじめ、美人の女性の方々が優しく接待してくれます😉

美味しいお寿司と、気さくなスタッフの方々のお陰で、楽しい時間を過ごせました。

いつもありがとうございます😊
おいしい料理をごちそうさまでした!

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