鶴見市場のはっしー

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今宵は老舗イタリアン ~イタリアン料理モナリザン~ 川崎 たちばな通り その1

川崎 グルメ紀行😉

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ふぅ


20時

ちょいと ストレスが
たまってきた

貯まるのは
お金ではなく
脂肪と
ストレス⤵

よし❗

今宵は
イタリアンとワインで解消だ

いざ 川崎へ




ここは 川崎
銀柳街を
JR川崎駅を背にして
たちばな通りに曲がる

真っ直ぐ歩いていくと
右手に

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イタリアン料理
モナリザン

営業時間等は下のリンクへ
モナリザン(川崎/イタリアン(イタリア料理)) - ぐるなび

は現れる
川崎で一番古い
老舗のイタリアン

昔ながらの ナポリタンや
オリジナルのパスタ料理である
キャセロールスパゲッティ
老舗らしく 長く親しまれる
洋食の料理がうまい

そして
カリフォルニア と イタリアで
勉強をしてきた
若い料理長の作る
本格的な一品料理も これまた
うまい

料理長 ワイン と チーズの
資格を持っていて
そちらも 色々楽しめる😉


カラン カラン

入り口の扉を開ける

目の前から奥にに長く伸びる
いつものカウンターへ

店: いらっしゃいませ

グランドメニューと
季節のおすすめメニューが置かれる

季節のおすすめ
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今宵は
季節のおすすめに集中

まずは
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イタリアの辛口スパークリングワイン
フランチャコルタ
グラスW

イタリアの奇跡と賞される
上質スパークリングワイン

発泡性ワインは総称して
スパークリングワイン
という
特にシャンパンは
フランス シャンパーニュ地方で作られる
発泡性ワイン
フランスのワインの法律の基準を
満たしたもののみ
なのることができる名称

シャンパンと同じ製法で作られているので
泡のキメが細かい❗

かおりは力強く
柑橘類のさわやかさ
ドライフルーツのあまいかおり
ナッツを想像させる

味は
さわやかな酸味がいい
泡が
しゅわしゅわ っと
口のなかを賑わせる

グッド❗

さあ いくぜ

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きましたぜ
牡蠣のオーブン焼き

冬限定の料理

北海道サロマ湖産の
小ぶりな牡蠣を
半生で焼いてくれる

身がぷりぷり


ぱくり

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牡蠣のうまみが
ぎゅっ
と濃縮されて
美味い😋

スパークリングワインの
しゅわしゅわ
と 酸味が
牡蠣のうまみを
引き立てる~

嬉しいなぁ🎵

さぁ 次は
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冬のサラダ
赤のインサラータ

季節の赤い野菜をメインにしたサラダ

ぱくり

美味い😋

酸味のきいたドレッシングと
赤野菜が絶妙に合う

お😲

イチゴが入ってる❗

これがまた
ちょっとしたアクセントに

やるな

血がサラサラになるぞ🎵きっと

さぁ 次は

・・・・・・・その2へ続く

今宵は老舗イタリアン ~イタリアン料理モナリザン~ 川崎 たちばな通り その2 - 鶴見市場のはっしー
www.tepu.info

** 〈はっしーのおすすめ スパークリングワイン〉

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今回は
モナリザンで飲んだ

フランチャコルタ

シャンパンよりも
厳格な基準で作られている

9割がイタリア国内で消費されるため
世界的な知名度は低い

ただ
その繊細なでふくよか味わいは
和食にあうので
輸出国は日本がトップ

イタリアの上質スパークリングワイン
フランチャコルタのなかでも
お手軽な料金の
フランチャコルタ キュヴェ インペリアーレ ブリュット N.M. ベルルッキ 泡 750ml
楽しんでみてください❗


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